Offida oggi conserva uno dei più bei centri storici della regione, nel quale spiccano il Palazzo Comunale, sede del Teatro del Serpente Aureo, e l'impareggiabile chiesa di S. Maria della Rocca.

Le origini del palazzo si fannorisalire all'XI-XII secolo, nonostante la struttura originaria dell'edificio non sia complessa come quella attuale, con caratteristiche di diverse epoche. L'edificio in laterizio è infatti arricchito da una torre trecentesca con merli a coda di rondine. Il portico sulla piazza risale invece al XV secolo; un altro portico, che fiancheggia il palazzo, dalla parte che dà sul Corso Serpente Aureo, risale probabilmente a fine 1700 o al 1800. La campana della torre è un dono del cardinale Felice Peretti, futuro Sisto V (1520-1590). La struttura è stata inoltre più volte modificata e restaurata.
La porta centrale, contornata da uno stipite in pietra tagliata a punta di diamante, dà accesso al piano superiore dove sono conservate interessanti tele ('400-'700); tra queste, opere di Pietro Alemanno e Simone de Magistris.
Nei pressi della Sala Consiliare, probabile sede dell'antico teatro in legno, tre interessanti stanze: la "sala rossa", con mobili stile Luigi XV; la "sala azzurra", con mobili stile impero; la "sala verde", con mobili stile Luigi XVI.